秋田県産の酒造好適米「百田」を使用し、精米歩合45%まで磨き上げています。
この酒は、華やかで透明感のある香りと、豊かに広がるきめ細やかな味わいが特徴です。日本酒度は-0.5、酸度は1.4と、やや甘みを感じるバランスの取れた仕上がりになっています。