秋田県産の酒米「美山錦」と「ぎんさん」を使用し、精米歩合麹米50％・掛米60％で仕込まれています。日本酒度+8.0、酸度1.7、アルコール度数16.2％と、しっかりとした辛口の仕上がり。ナシのような香りが特徴で、キレのある飲み口が楽しめます。