秋田県大仙市の鈴木酒造店が手掛ける特別な一本です。これは山内杜氏組合創立100周年記念酒として醸された限定酒で、百年前の「きょうかい1号酵母」と現代の秋田式吟醸造りを融合させた試みが特徴です。